使用分光光度法测量水果和蔬菜对肤色的影响



分光光度法测定肤色

为了确定各种水果和蔬菜如何影响肤色,研究人员使用分光测色仪测量反射率值。这种非侵入性的光学方法可以准确地确定颜色,从而将产品的成分与肤色的变化**地关联起来,从而证明了使用分光测色仪来促进更好的公共卫生的新潜力。

数据显示,较高的水果和蔬菜摄入量与肤色特别是皮肤发黄密切相关。已经发现,在白人女性中,这种发黄被认为比其他肤色更可取。6 “作者们指出:“在调整后的回归模型中,每天每增加一份水果和蔬菜组合,皮肤的总黄度增加0.8个单位,未暴露的皮肤黄度增加1.0个单位。” 叶黄素/玉米黄质含量高的农产品与皮肤泛黄特别相关,这可能是因为它们具有较高的生物利用度。尽管原始数据差异似乎很小,但“被视为健康和有吸引力的皮肤外观的可见增加”。

作者们承认,需要更多的研究来确定“观察到的效果是否可以用作激励年轻女性改变饮食习惯的工具。”但是,其他公共卫生运动在吸引虚荣心方面的成功表明,这种策略可以在增加水果和蔬菜摄入量方面被证明是有价值的。