食品和农业颜色及外观的测量


食品和农业行业是颜色测量仪器广泛(extensive)应用的行业之一。色差仪能直接读取色差数据,一般不能连电脑,不带软件。使用方便、价格便宜,但精度较低。在颜色管理的一般**域使用广泛。 应用**域(field)呈扩大趋势,包括加工食品以及农产品(Product)、肉类和海产品的色彩测量和管理。
对于加工食品(food),颜色测量(cè liáng)仪器设备广泛(extensive)应用在各种食品的色彩管理上,包括饮料、快餐、乳制品、调味品、面粉、鱼酱、和果酱等。 尤其对于超市货架上大量摆放的食品,更应通过色彩测量仪器进行严格管理。 另外,色彩测量仪器通常用来对食品加工方法(method)的消费(consumption)者喜好进行调查或研发工作(gōng zuò)。
对于农产品(Product)、肉类和海产品,颜色测量仪器普遍应用于巡查增长(increase)量或等级分类。色差仪能直接读取色差数据,一般不能连电脑,不带软件。使用方便、价格便宜,但精度较低。在颜色管理的一般**域使用广泛。
对于农产品,主要应用包括(bāo kuò)蔬菜和水果(fruit)的颜色等级判断(使用CR-400/410的用户(user)参数(parameter)功能(gōng néng))和使用SPAD-502进行的大米和其它谷物的增长(increase)量判断。色差仪能直接读取色差数据,一般不能连电脑,不带软件。使用方便、价格便宜,但精度较低。在颜色管理的一般**域使用广泛。
CR-400色差仪
对于海产品,其应用包括(bāo kuò)通过(tōng guò)测量鱼的颜色来确定喂养(feed)混合比率和喂养方法(method),以此对养殖(Farming)鱼类进行增长量控制(control),或者紫菜等进行等级判断,确保品质。
对于肉类产品,分光测色计对肉类的红色度进行光谱(spectrum)分析,对于生肉的新鲜程度判断和保持新鲜程度方法的研究上都起到了重要作用。